Cûreyek nû ya teknolojiya cemidandinê di pîşesaziya hilberîna xwarinê de pêlan çêdike, ji bo cemidandina hilberên xwarinê rêyek zûtir û bikêrtir pêşkêşî dike.Qeşadikeka Bi Bilez Frozen (IQF) awayê hilanîn û parastinê diguherîne, dabîn dike ku kalîte, tevnek, çêj û nirxa xwarinê ya xwarinê saxlem bimîne.
cemidandinê IQFbixebitin ku her perçeyek xwarinê, wek fêkî, sebze, an goşt, bi awayekî ferdî bicemidînin da ku li hev nekevin.Pêvajoya cemidandina bilez di encamê de hêmanên cemidî yên veqetandî, yên ku ji bo pijandinê û servekirinê amade ne, têne dabeş kirin.
Qeşaya IQF ji bo cemidandina hilberên xwarinê zû, bi bandor û yeksan hatî çêkirin, kalîteya wan diparêze û pêşî li avakirina krîstalên berfê yên mezin di nav xwarinê de digire.Dema ku xwarin tê kelandin û pijandin, ev çêj û çêjek çêtir çêdibe.
Pîşesaziya hilberîna xwarinê vê teknolojiya nû hembêz dike, wekîcemidandinê IQFli gorî cemidankên kevneşopî bihatir in û kêmtir kedê hewce dikin.Wekî din, cemidankên IQF rê dide çareseriyên cemidandinê yên maqûltir û xwerû, ku hewcedariyên taybetî yên her hilberek xwarinê peyda dike.
Qeşagira IQF di pîşesaziya hilberîna xwarinê de lîstikvanek lîstikê ye û amade ye ku bibe standarda nû dicemidandina xwarinê.Bi gelek feydeyên xwe û teknolojiya nûjen, cemidanka IQF bê guman di salên pêş de bandorek mezin li ser pîşesaziyê bike.
Dema şandinê: Reşem-10-2023